دانلود رایگان


biotechnology - دانلود رایگان



دانلود رایگان

دانلود رایگان
biotechnologyLactic acid bacteria (LAB) have historically been used as starter cultures for the production of fermented foods, especially dairy products. Over recent years, new areas have had a strong impact on LAB studies: the application of omics tools; the study of complex microbial ecosystems, the discovery of new LAB species, and the use of LAB as powerhouses in the food and medical industries.
This second edition of Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications addresses the major advances in the fields over the last five years. Thoroughly revised and updated, the book includes new chapters. Among them:
The current status of LAB systematics;
The role of LAB in the human intestinal microbiome and the intestinal tract of animals and its impact on the health and disease state of the host;
The involvement of LAB in fruit and vegetable fermentations;
The production of nutraceuticals and aroma compounds by LAB; and
The formation of biofilms by LAB.
This book is an essential reference for established researchers and scientists, clinical and advanced students, university professors and instructors, nutritionists and food technologists working on food microbiology, physiology and biotechnology of lactic acid bacteria.
نویسنده:Fernanda Mozzi کتاب بیوتکنولوژی باکتری های اسید لاکتیک نشان دهنده یک بررسی وسیع از تحقیقات حاضر در زمینه باکتری های اسید لاکتیک و کاربردهای جدید آنها به کمک تعدادی از دانشمندان برجسته شناخته شده می باشد.
این کتاب حاوی طیف وسیعی از موضوعات ازجمله هردو زمینه درحال توسعه سنتی و مدرن است و اطلاعاتی بی نظیر و جامع در زمینه پیشرفت های صورت گرفته در ژنومیکس، پروتئومیکس، سوخت و ساز و تنوع زیستی در این باکتری ها را ارائه می دهد.
فصل های کتاب شامل مباحث جدید از کاربردهای خاص باکتری های اسید لاکتیک مانند استفاده آنها به عنوان پروبیوتیک ها و واکسن های زنده می باشد.
این کتاب برای محققان و دانشمندان، دانشجویان دکترا و فوق دکترا، پرفسورها و مدرسان دانشگاه و تکنولوژیست های غذایی که در میکروبیولوژی غذا، فیزیولوژی و بیوتکنولوژی باکتری های اسید لاکتیک کار می کنند، یک منبع ضروری می باشد.

دریافت فایل
جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید





مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


Willkommen | BTI Biotechnology Institute | Deutschland

Regenerative Medizin. Dank der intensiven Forschungsarbeit auf dem Gebiet des wachstumsfaktorenreichen Plasmas ist BTI ein weltweit anerkanntes Unternehmen ...

Planet Biotechnology, Inc.

Focused on discovering and commercializing new antibody-based therapeutic and preventative products through cultivation of genetically modified green plants

Biotechnology | FAO | Food and …

Biotechnology includes a broad range of technologies applied in crops, livestock, forestry, fisheries and aquaculture, and agro-industry. They are used for ...

Jobs Biotechnologie - Jobbörse StepStone

Biotechnologie Jobs bei StepStone. Eine große Auswahl an Biotechnologie Stellenangeboten für Ihre Jobsuche. Jobfinden - StepStone!

Biotechnology Innovation …

The Biotechnology Innovation Organization is the world's largest biotech trade association. Learn about BIO, register for events and explore member services.

Jobs Biotechnologie - Jobbörse StepStone

Biotechnologie Jobs bei StepStone. Eine große Auswahl an Biotechnologie Stellenangeboten für Ihre Jobsuche. Jobfinden - StepStone!

Biotechnologie, Bachelor of Science (B.Sc.) : Studiengang ...

Biotechnology: M.Sc. Materialchemie: M.Sc. Bewerbung und Zulassung. Zugangsvoraussetzungen. Fachhochschulreife oder Allgemeine Hochschulreife (Abitur)

biotechnologie.de

Die etablierten Schüttelinkubatoren und Kreisschüttler von N-Biotek sind nun auch mit einem benutzerfreundlichen LCD-Touchscreen erhältlich.

Direvo - Latest News

At Direvo, we focus on the emerging biomass conversion industry. We are developing and marketing biology-based products and processes utilizing safe and ...

Willkommen | BTI Biotechnology Institute | Deutschland

Regenerative Medizin. Dank der intensiven Forschungsarbeit auf dem Gebiet des wachstumsfaktorenreichen Plasmas ist BTI ein weltweit anerkanntes Unternehmen ...

Biotechnologie, Bachelor of Science (B.Sc.) : Studiengang ...

Biotechnology: M.Sc. Materialchemie: M.Sc. Bewerbung und Zulassung. Zugangsvoraussetzungen. Fachhochschulreife oder Allgemeine Hochschulreife (Abitur)

Biosensor – Wikipedia

Biosensoren sind Messfühler, die mit biologischen Komponenten ausgestattet sind. Diese werden in der biotechnologischen Messtechnik angewendet. Der ...

Biotechnology Innovation …

The Biotechnology Innovation Organization is the world's largest biotech trade association. Learn about BIO, register for events and explore member services.

Euroscicon - Nanotech &

Nanobiotech 2018 Conference is scheduled during July 12-13, 2018 at Paris,France with the theme

JCE-Biotechnology Isolateurs sur mesure

JCE BIOTECHNOLOGY Bioparc Vichy Hauterive - Avenue de Saint-Yorre F - 03270 HAUTERIVE +33 (0) 470 595 140 +33 (0) 470 595 141 [email protected]

تحقیق درباره آناليز روغن

چكيده فرآيند واحد پلي پروپيلن .

نمونه سوالات درس روانشناسی تربیتی

مقاله پیدایش و ماهیت پول

سيستم بسته بندي سه تايي

فتو شاپ

مقاله كار چيست

محاسبه بار گرمایی ،‌تهویه

شیپ فایل ایستگاه های باران سنجی استان کهگیلویه و

محاسبه بار گرمایی ،‌تهویه